ドラの好き勝手コメント! 『らーめん道』


その他県内
 麺屋こうじ
メニュー  味玉らーめん
値段  750円
評価  ★★★★★
麺の太さ  細 □□■□□ 太
スープ  薄 □□■□□ 濃
住所 千葉県富里市日吉台2-19-11(元:柏郵便局向かい)
さば節をふんだんに使っていて、味はあっさり和風な感じです。けど、あっさりすぎて物足りないって感じではなく、程よいこってりさっていうか、こくっていうか、そんなもんが加わりちょうどよいです。玉子はとてもいい感じの半熟でした。ふつうのらーめん(650円)にも玉子がついてるのでわざわざ味玉らーめんにする必要はないかも。ここの水は客が若者と見るやジョッキで提供してきます。ちょっとおどろき。残念ながら、現在は成田に移店してしまいました。
 麺屋 嘉夢蔵
メニュー  卵麺(らんめん)
値段  800円
評価  ★★★★☆
麺の太さ  細 □□□□■ 太
スープ  薄 □□■□□ 濃
住所 千葉県松戸市稔台63-19(稔台駅付近)
味は醤油ベースの和風仕立てになってるのだが、驚くのはその麺の太さだ。なんと幅3cmもあるのだ。その太さや見かけからうどんにも見えなくもない。今日は麺類食べたいな。でも、らーめんとうどんのどちらかに決めかねてるそんな食いしん坊なあなた!そんなときにはこの嘉夢蔵(かむぞう)にすれば、あなたの心を満たしてくれます。ちなみに、ここのつけ麺は¥1,100と値段は高いですが、5つ星をつけてもいいくらいのおいしさです。一度食べる価値ありです。
 もちもちの木
メニュー  中華そば小+煮玉子
値段  600円+?円
評価  ★★★★☆
麺の太さ  細 □□■□□ 太
スープ  薄 □□■□□ 濃
住所 野田市蕃昌新田字今泉287-2
 (国道16号を野田方面に真っ直ぐ行ったら左手に見えてくる)
これぞ和風のらーめんといった感じ。鰹節のだしがすごく利いている。和風だからといって、あっさり過ぎるわけでなく、程よいまったり感があるスープとなっている。店内も広く、客の回転も良いので、行列のわりにそこまで待たされないのがよい。
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