ドラの好き勝手コメント！ 『らーめん道』

らーめんエリア 地元(新松戸) 流山 柏 その他県内 県外

県外  なんつッ亭 メニュー  味玉らーめん 値段  700円 評価  ★★★★☆ 麺の太さ  細 □□■□□ 太 スープ  薄 □□□■□ 濃 住所 神奈川県秦野市堀西89-3 さまざまならーめん雑誌で神奈川とんこつ部門 No.１の称号をほしいままにしてきたお店です。お店の店員はみんな元ヤンみたいな感じで、とてもやさしい笑顔で、「いらっしゃい！」とすんごくずぶとい声で出迎えてくれます。一人で行って、ひよらないでください。熊本らーめん特有のマー油がたっぷり。。マー油とはにんにくを揚げて、油に残った風味をスープに香り付けしたものばい。スープの表面にある黒いやつのことね。玉子は完熟だったけど、このらーめんには完熟のほうが合う気がしたから、良しとする。  本丸亭 メニュー  本丸塩らーめん 値段  700円 評価  ★★★★☆ 麺の太さ  細 □□■□□ 太 スープ  薄 □□■□□ 濃 住所 神奈川県厚木市幸町4-10 こちらはあらゆる雑誌で神奈川塩部門 No.1の称号をもつお店です。チャーシューが厚めに切ってるのにもかかわらず、口の中でそいつはとろんっといなくなります。おいしい！麺はちぢれ麺でスープによくからむ。塩だからしょっぱすぎるかというとそうでもない。春菊がのっていてちょうどいいバランスに保たれている。さらに、ワンタンも入っています。食感やら、味付けやら、さまざまなもののバランスがとても取れているらーめんです。